インド産バナナマハラジャ

 

 

 インド産・バナナ「マハラジャ」

 

原産国:インド
産地情報:グジャラート州

肥沃で温暖な高地で育まれる味・香り共に最高峰のバナナ。

 

 

 農場の様子

バナナ農園1バナナ農園2


インドのグジャラート州は、暖かい熱帯の気候で燦々と照りつける太陽と、ミネラルなどの養分を豊富に含んだ肥沃な高地の土壌に恵まれています。

世界第一位のバナナ生産量を誇るインドにおいて、グジャラート州は味・香りともに最も良質なバナナが収穫されることで知られています。

 

バナナ栽培に理想的な環境から、地元の農家の方が愛情と情熱を注ぎ丹念に栽培されたバナナ「インド産最高級キャベンディッシュ種バナナ マハラジャ」を、弊社が初めて日本へお届けしました。

既にインド国内は勿論、中国や中東地域で非常に高い評価を得ており、最上級プレミアム・ブランドとしてのイメージが広く定着してきております。
ずば抜けた濃厚な風味と、こくのある甘みが凝縮された味わいを、是非ご堪能下さい。



おいしいバナナが届くまで

 STEP-01 高地育苗・生育

高地育苗高地育苗・成育グジャラート州の標高400M以上の高原で、燦々と照らす太陽と肥沃な土壌という最高の条件で栽培されたものであり、甘さと栄養価に優れています。




 STEP-02 袋がけ

袋がけ葉のこすれなどによるキズやバナナの実に虫がつくのを防ぐ為、全体に袋をかけます。

 

 

 

 

 

 STEP-03 収 穫

収穫一つ一つの実も十分に丸みを帯びて十分に成育し、収穫時期を迎えます。
 

 

 

 

 STEP-04 水洗い

水洗い収穫したバナナを水槽の中で水洗いし、チリや埃、果樹液などをきれいに洗い流します。

 

 

 

 

 

 STEP-05 選  別

選別、サイズチェックバナナのキズや形、サイズをチェックします。さらに軸の部分をきれいにカットして整えます

 

 

 

 

 

 STEP-06 箱詰め

箱詰め市販サイズに分けられたバナナを箱に詰め、重さを量ります。
箱にはいつどこから出荷したかわかるように、識別番号が貼付されます。

 

 

 

 

 STEP-07 保管と出荷

保管と出荷適切な温度で大切に保管されたバナナは、トラックで各地に出荷されます。